说实话,我一开始对成都是有点“偏见”的。
就是那种——大家都在说好,我心里反而犯嘀咕的地方,前前后后去了五次成都,每次都有新发现,这座城市吧,它不像北京那种扑面而来的皇城气息,也不像上海那样精致得让人紧张,成都就是成都,它有种说不清道不明的松弛感,像是把“生活”两个字,揉进了街头巷尾的每一个角落里。
先说吃的吧,毕竟这才是重点(笑),宽窄巷子那种地方呢,第一次去可以逛,但说真的,要吃地道的东西,别在那儿凑热闹,我强烈建议你往玉林路那一带走走,玉林路,对,就是赵雷唱的那个,那边有家“老黄记手撕兔”,我第一次去的时候,排了快四十分钟队,那天成都下着小雨,我站在雨棚底下,看着油光发亮的兔腿在烤架上滋滋冒油,那个味道啊,香得我想把前面的人推开——当然我没推,我还是有素质的。
不过说真的,他们家的辣椒面,是那种入口香、回味辣、后劲足的类型,吃到更后你会发现自己嘴唇都肿了但是筷子还是停不下来。
哦对了,陈麻婆豆腐总店是一定要去的,不是我夸张,那边的麻婆豆腐端上来的时候,那个花椒粉是现撒的,热油一淋,呲啦一声,香味就窜上来了,我第一次没经验,舀了一大勺直接吃,差点没把我眼泪辣出来——但是真的爽,我这个人吧,平时吃饭挺挑的,但是面对那碗豆腐,我硬是干了两碗米饭。
如果你不太能吃辣,也有办法,成都的豆花儿,甜的咸的都有,我更喜欢的是文殊院门口那家甜水面——甜水面不是甜的,哈哈,名字有迷惑性,它其实是甜辣口的,面条特别粗,很有嚼劲,我第一次吃的时候还在想,这面条怎么跟小指头一样粗?一口咬下去,那个韧性,绝了。
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吃完辣的,你还得来碗冰粉,建设路那边有家冰粉店,老板是个大姐,特能聊,她说她家的冰粉是手搓的,不是用粉泡的,我其实分不太清楚区别,但吃着就是比别家更Q弹,更滑溜,上面盖着红糖水,撒着葡萄干和花生碎,冰冰凉凉的,吃完辣的来一碗,整个人都活过来了。
说完吃的,聊聊怎么玩儿吧。
大熊猫基地必须去,但有个关键——你得早起,真的,我第三次去成都才学会这个道理,我前两次都是睡到自然醒,慢悠悠过去,结果看到的全是熊猫屁股——它们在睡觉,一动不动,跟毛绒玩具似的,后来有个当地朋友告诉我,大熊猫怕热,上午九点之前是更活跃的,我听了他的话,那次六点就爬起来,七点到的基地,果然,幼年熊猫在爬树,成年熊猫在吃竹子,有一只在水池里泡澡,那场面,可爱得我想哭。
还看到一只熊猫躺着吃竹子,那个姿势,简直是我周末在家的翻版——怎么舒服怎么来,我站那儿看了快半小时,旁边一个小姑娘跟她妈说:“妈妈,熊猫跟我爸一样懒。”她妈赶紧捂住她的嘴,我在旁边忍不住笑出声。
宽窄巷子呢,我觉得晚上的感觉比白天好,白天人太多,挤来挤去的,像个大型夜市,但是晚上九十点钟,游客散了,灯光亮起来,走在青石板路上,能感受到老成都那种慢悠悠的节奏,巷子里有些小店,卖手工皮具什么的,虽然价格不便宜,但摸上去质感是真的好,我在一家店里买了个钱包,用了三年了,越用越有味道。
锦里说实话我觉得一般,太商业化了,但如果第一次去成都,还是值得走一趟的,毕竟那个氛围在那里,灯笼挂起来的时候,拍照是好看的,只是别在那儿买东西,尤其是那些所谓的“特产”,又贵又不好吃。
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要说我更喜欢的地方,其实是人民公园,听起来很普通对吧?但你要知道,成都人的慢生活,就浓缩在这个地方了,找个下午,去鹤鸣茶社点杯盖碗茶,十块钱左右,你就可以在那儿坐一下午,你会看到成都大爷们在打麻将,大妈们在嗑瓜子聊天,还有人在掏耳朵——就是那种躺椅上,师傅拿着各种小工具给你掏耳朵,我试过一次,舒服得差点睡着。
那个茶馆特别有年代感,竹椅子都有些年头了,坐上去会吱吱响,茶端上来是滚烫的,你得慢慢喝,急不得,旁边有人在摆龙门阵(就是聊天的意思),虽然我听不太懂四川话,但那个氛围,让人特别放松,我记得有次在那儿坐了一下午,什么都没干,就看着人来人往,喝喝茶,发发呆,居然觉得特别充实,这种感觉很奇怪,但真的很成都。
至于看变脸,有个实惠的办法,别去那些专门的剧院,动辄两三百一张票,你找个消费不高的小剧场或者火锅店,有时候会有表演,我在春熙路附近一家火锅店吃饭的时候,正好赶上变脸表演,离我不到三米,那个演员一甩头,脸就换了,我愣是没看出破绽,我旁边一桌的东北大哥看得激动,直拍大腿:“这也太牛了!”更后想给小费,但人家演员不收费,就给大家鞠了个躬,转身走了,这种意外的惊喜,有时候比特意安排的更有意思。
住宿呢,我建议你选在靠近地铁的地方,成都有好几条地铁线,基本上热门景点都能到,我住过春熙路附近,优点是方便,但价格贵,而且晚上有点吵,后来我换了住在文殊院那边,安静很多,而且那边的民宿比酒店有意思,我住过一家,老板是个退休的大学老师,每天早上会在院子里泡茶,你要是起得早,他会招呼你喝一杯,聊起来才知道,他以前教历史的,对成都的每个角落都如数家珍,跟着他推荐的路线走,确实比网上攻略靠谱多了。
交通方面,地铁加共享单车是更佳组合,成都的共享单车特别多,而且路面平整,骑车很舒服,我试过从人民公园骑到文殊院,也就十几分钟,路过好多小巷子,看到了当地人的生活——有人在门口择菜,有小孩在巷子里追着跑,有老人坐在竹椅上晒太阳,这些都是你坐地铁看不到的风景。
要提醒一下,成都的天气有时候挺磨人的,尤其是夏天,闷热,湿度大,我第一次去是八月,走出机场那个瞬间,感觉像是进了桑拿房,所以春秋两季去更合适,温度刚刚好,如果夏天去,记得随身带把扇子,别问我为什么知道。
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对了,还有一个事儿想说,很多人去成都喜欢打卡各种网红店,但我发现,有时候那些藏在小巷子里的无名小店,反而更有惊喜,我在一个巷子里随便找了家面馆,老板是个大叔,操着一口浓重的四川话问我“吃啥子”,我说随便来碗面,他就给我上了碗担担面——说实话,那可能是我在成都吃过更好吃的一碗面,花生碎是现炒的,肉末是新鲜的,面条的软硬程度刚刚好,吃完我问他店名叫什么,他说没名字,开了二十年了,都是街坊邻居来吃,这种店,你在攻略上找不到,但遇到了就是赚到。
成都这个地方吧,你说它有多繁华,其实比不上北上广深,但它的魅力就在于,它不那么着急,走在街上,你很少看到有人步履匆匆,即便是工作日的下午,茶馆里依然坐满了人,这种“慢”,不是懒散,而是对生活的一种态度——该吃吃,该喝喝,该玩玩,日子嘛,慢慢过才有滋味。
我觉得吧,去成都旅游,更重要的不是你去了多少个景点,而是你有没有真正感受到那种“巴适”的氛围,放下手机,找个茶馆坐一下午,跟当地人聊聊天,吃几顿地道的川菜,让时间慢下来,等你离开的时候,你会发现自己好像也没做什么特别的,但就是莫名其妙地,心情变好了。
这就是成都的魔力吧,反正,我已经在计划第六次去了。
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