成都，慢下来才能吃出味的城市

说实话,我真没想到成都会这么火。

前段时间去了趟成都，朋友听说我要去，眼睛都亮了："帮我带点火锅底料！"然后微信上噼里啪啦发来一长串美食清单，我瞅了一眼，好家伙,光吃就得三天三夜。

但成都真不是吃两天就能搞定的地方，我待了五天,临走时还觉得嘴巴没尝够。

先说说住哪儿吧。

我住的是一家藏在宽窄巷子附近的老院子改造的民宿，门脸小小的，进去别有洞天，老板是个三十出头的姑娘，养了只橘猫，胖得跟个毛球似的，整天趴在院子里的藤椅上晒太阳，她跟我说，这房子有上百年了,以前是个富商的宅子。

说真的，住在这种地方，你才会觉得成都的"慢"不是装出来的,是刻在骨头里的。

很多人问我，成都玩什么，我倒觉得，成都不用"玩"，得"待"。

第一天我啥景点都没去，就蹲在人民公园的鹤鸣茶社喝茶，一杯盖碗茶十二块钱，坐了一整个下午，旁边桌的大爷下象棋吵得面红耳赤，隔壁桌的姑娘对着自拍杆换着角度拍视频，远处还有几个老人在打太极，茶馆的伙计提着长嘴铜壶穿梭在桌子间，水柱从三尺高处直直冲进茶杯,一滴没洒。

你看，这就是成都,乱七八糟又自成一派。

不过要我说，想感受真正的成都,得去菜市场。

玉林路的菜市场，早上六点就开始热闹了，我七点到的，已经人挤人了，卖豆花的阿姨一边收钱一边不耽误手上动作，那豆花嫩得啊，筷子都夹不住，配上一勺辣子，一口下去，灵魂出窍，坐在旁边小板凳上吃豆花的大爷看我举着手机拍，嘴里含着豆花含糊不清地说了句："外地来的哇？"然后就热心地给我指哪家的花椒更香,哪家的腊肉是正宗的。

对了,麻辣兔头必须单独拿出来说。

我之前不敢吃，觉得兔头有点瘆人，同行的小伙伴硬塞给我一个，说："你尝尝，不好吃我把脑袋拧下来给你。"我啃了一口，…真香了，那种麻麻辣辣的味道在嘴里炸开，肉嫩得不可思议，脑花的口感像奶油一样，后来我连续吃了三个,朋友说我是真香怪。

景点嘛，宽窄巷子去是去了，但说实话，太商业化了，全是卖奶茶和纪念品的，反倒是附近的泡桐树街、奎星楼街更有意思，那些开在老居民楼一楼的小店，老板可能就是厨师本人，菜单就几样菜,但样样都拿得出手。

大熊猫基地要早起，赶在开园前到，不然熊猫都睡觉了，我去的时候运气好，看到一只熊猫抱着竹子啃得嘎嘣脆，旁边几只幼崽在打架，圆滚滚地滚来滚去,游客们的手机都快怼到熊猫脸上去了。

其实成都更打动我的，不是什么景点美食，而是那种明明很拥挤但每个人都不着急的氛围，街边开理发店的阿姨会在没客人的时候搬个小椅子坐在门口打毛线；快递小哥会停下来跟遛狗的大爷聊两句；深夜的烧烤摊上，西装革履的白领和穿着拖鞋的本地人挤在一起吃烤串,谁也不觉得奇怪。

哦对了，回程前一天我想起来还有火锅底料没买，就在住处附近找了一家老字号的火锅店买，老板娘看我挑了半天，直接塞给我一包说："这个，我们自家吃的，外面买不到。"我回酒店打开一看，满满的花椒和辣椒,隔着塑料袋都能闻到那股子香。

所以你要问我成都怎么玩，我就一句话：别急着赶路，找个地方坐下来，吃喝闲逛,成都自然会告诉你答案。

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