说真的,每次刷到网上那些“三天玩转成都”的攻略我脑壳就痛,什么上午看熊猫下午逛宽窄巷子晚上还要打卡九眼桥,脚底板不磨出两个血泡都不好意思说自己去过,咱们去成都,是去“生活”的,不是去“军训”的,我这份攻略,主打一个“摆烂”和“随缘”——睡到自然醒,饿了就吃,看到巷子就往里钻,这才是成都的正确打开方式。
先说说准备工作,别带太多东西,成都这地儿,随便一个社区楼下,就能从头到脚给你捯饬明白,一双好走的鞋是必须的,但别穿新鞋,别问我怎么知道的,你手机里更好提前下好“天府通”,坐地铁公交直接刷,省得排队买票耽误你吃抄手的时间,还有,胃药带不带看个人,但健胃消食片,建议你揣两板在口袋里。
第一天,我是这么安排的。
别傻乎乎地冲熊猫基地,第一站,先去“建设巷”,对,就是那个被网红炒烂了的地方,你可能会在网上看到很多避雷贴,说它又贵又难吃,但我跟你说,那些骂的人,八成是去错了时间段,早上九点半之前,或者下午四点以后去,那些真正好吃的小摊才刚出摊,试一下那家叫“傅记”的排骨,老板是个脾气有点火爆的嬢嬢,你叫她两声“姐姐”,她能多给你捞两块,还有那个烤脑花,表面烤得焦脆,里面的嫩滑能让你忘记这东西本来是什么,别吃太饱,七分就行,你得留肚子。
吃完溜达着,别打车,成都的巷子,那才是真正的宝藏,你可以导航去“玉林路”,不是赵雷那首歌里的那种,是居民区楼下那种,你会看到老茶馆,点杯十块钱的盖碗茶,往竹椅上一瘫,看旁边老头打牌,听他们用成都话互相“怼”,那种穿透力极强的声音,会让你瞬间明白什么叫“安逸”,这时候,你拿出手机拍张照片,相信我,比你在网红店里拍的那些精修图,有味道一万倍。
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中午饭,别找什么“网红川菜馆”,那些馆子聪明得很,知道外地人吃不了太辣,全给你改良了,真正的江湖,在那些苍蝇馆子里,明婷饭店”,这名字听着像内衣店,但它家的“脑花豆腐”和“葱香腰花”,好吃到你舌头差点吞下去,环境就别指望了,老板恨不得把菜单贴墙上,地板油得能当镜子用,但那个味道,够你回味一整年,点菜的时候,你直接跟老板说:“老板,来个毛血旺,不要鸭血,要肥肠和鳝鱼,多放花椒。”老板会心一笑,就知道这是自己人。
下午两点,别去景点,这时候太阳大,人多,你去了就是看人头,找个社区里的“坝坝茶”坐一下午,望江公园”,成都的老茶馆有一种魔力,就是你坐在那儿,哪怕什么都不想,脑子也能自动放空,看着竹林里窜来窜去的小松鼠,听着茶碗盖子碰在桌子上的叮当声,时间过得太快了,要是觉得无聊,你还能在公园里找个大爷,看他们下象棋,就差个“狗头军师”了。
晚上,重头戏来了,吃火锅,别去春熙路、太古里那些地方,那些店不是给成都人吃的,是给你们这些游客“打卡”用的,你要找那些藏在小巷子里,门口没有招牌,只有几张塑料凳子,晚上八九点坐满了人的店,像“电台巷”、“皇城老妈”这种老牌子,你得去它的老店,新店总少了点烟火气,点菜时,千万别点“鸳鸯锅”,那是孬种才吃的,就来个“特辣牛油锅底”,脑花、耗儿鱼、黄喉、毛肚,全往里招呼,那个辣,刚开始你可能觉得是甜,后劲上来了,眉毛上都是汗,但你就是停不下来。
吃完火锅,别急着走,去九眼桥走一走,看看府南河的夜景,但别去酒吧街凑热闹,那里的驻唱乐队水平参差不齐,酒也贵得*,你就沿着河边慢慢溜达,吹着江风,消消食,看到卖冰粉的小推车,记得来一碗,三块钱,那清甜的红糖和滑溜的冰粉,是对你刚才那一顿辣的完美救赎。
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第二天,我建议你起早一点,但不用太早,八点半就行,去“人民公园”的鹤鸣茶社,这是成都更老牌的茶馆,没太多花头,点杯“三花茶”,听着川剧的锣鼓,看着那些采耳师傅拿着各种工具在你耳边“叮叮当当”,那种感觉,有点像穿越了,你可以顺便在公园里逛逛,那个著名的“保路纪念碑”就在那儿,感受一下历史的厚重,再拍拍照片。
中午,别吃火锅了,换换口味,去“奎星楼街”觅食,这条街比建设巷清净点,但馆子更正宗,推荐“冒椒火辣”,名字听着就带劲,他家的冷锅串串,加上干碟,那个香,绝了,提醒你,别点多了,留着肚皮,因为对面还有家“二孃鸡爪爪”,那个鸡爪炖得软烂,一抿就化,连骨头都是香的。
下午的时间,你可以留给“青羊宫”,这地方没太多人,清净,门票才十块钱,你可以去摸一摸那个铜羊,据说能治病,然后爬爬那座五层高的塔,在里面坐一会儿,发发呆,什么工作、房贷、KPI,一瞬间都跟你没什么关系了,这种地方,比你在网红书店里拍几张照,能让你心里舒坦多了。
临走前,千万别忘了去“小谭豆花”或者“西月城谭豆花”吃碗豆花面,那是一种非常奇特的组合,滑嫩的豆花和筋道的面条,裹上红油辣椒,那个味道,只有成都有,要是赶时间,就在路边随便找个推车买一份“三大炮”,红糖糍粑,软糯香甜,吃完就能打道回府了。
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送给你一点我的私人心得,在成都,你不用刻意去寻找什么景点,随便一条街,一个犄角旮旯,都可能藏着让你惊喜的东西,你只需要放慢脚步,张开嘴,去感受那种被烟火气包围的闲适,如果你在成都的茶馆里,能看着一泡茶叶在杯子里慢慢舒展开,然后打个哈欠,那恭喜你,你已经真正走进了成都。
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