三月的成都,潮乎乎的,说不上冷,也说不上热,一件薄外套加个内搭,刚刚好,街上那些穿羽绒服的和穿短袖的擦肩而过,彼此在心里骂对方一句“瓜娃子”,这就是成都的春天,我跟你说真的,这个月份的成都才是更地道的——游客没那么多,花开得正好,吃火锅不用排到腿软。
我第一次去成都也是在三月,下了飞机就闻到一股湿润的味儿,说不上来是什么,后来朋友告诉我那是盖碗茶混着火锅底料,再加上刚下过雨的泥土气,刚开始觉得怪,待了两天就上瘾了,走哪儿都觉得少了这股味儿不得劲儿。
不说废话了,跟你聊聊三月份的成都到底该怎么耍。
宽窄巷子要去,但别在那儿吃饭,这话我第一天就想说,倒不是说不好吃,是太贵了,贵得*你知道吗,一碗担担面敢卖你四十多,你往外走,*进旁边那些小街小巷,比如奎星楼街、泡桐树街那边,随便找一家店面看着不太干净但人挺多的馆子,那个味道才叫正宗,我上次在奎星楼街找到一家小店,门脸窄得只能侧身进去,结果他家的甜水面,我的天,那个酱料浓稠得挂在面上,甜中带辣,辣里透着芝麻酱的香,八块钱一碗,我在那儿连吃了三天,老板娘都认识我了。
锦里的话,晚上去,白天就是个仿古商业街,没什么特别的,但天一黑,灯笼亮起来,石板路被雨水打湿反着光,找个二楼茶馆往那一坐,看底下人来人往,那种感觉,啧,说不出来,就是很成都,不过我上次去的时候茶馆的盖碗要了我三十五,朋友说本地人都去望江楼公园那边喝茶,几块钱一杯,还能看竹子看江水,下次我一定去试试。
说到看花,三月份成都的花开得那叫一个疯,龙泉山的桃花,漫山遍野的,粉得晃眼睛,但我得给你泼盆冷水,如果你是为了看桃花去的龙泉,可能会失望,不是花不好,是人太多了,周末的时候那叫一个堵,山路上全是车,到了地方全是人脑袋,我去年去的时候,想拍张没有路人入镜的照片,等了快四十分钟,更后放弃了,拍出来照片里至少二十几个陌生人,搞得跟集体照似的。
想看花又不想人挤人,我跟你说个地方,新津的花舞人间,稍微远一点,人少很多,还有安仁古镇那边,油菜花开得跟油画似的,大片大片的,站在田埂上,风吹过来都是油菜花的味道,有点呛但是很好闻,关键是,那边几乎没游客,我上次去的时候,整片油菜花田就我们几个人,想怎么拍怎么拍,不用跟人抢机位,爽得很。
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成都的吃,这个我得好好说,别盯着那些网红店,什么某某点评排名第一的,大部分都是刷出来的,真正的成都味道藏在居民楼下,藏在菜市场旁边,春熙路后面有个雨田饭店,看着破破烂烂的,但他的回锅肉,那个灯盏窝卷得叫一个漂亮,肥而不腻,蒜苗的香味和豆豉的咸香混在一起,就着米饭,我能干掉三碗,还有文殊院旁边的洞子口张老二凉粉,店面小得可怜,得蹲在路边吃,但那个甜水面和凉粉,绝了,甜水面是粗的那种,特别有嚼劲,酱料浓郁得发亮,甜辣甜辣的,吃完嘴唇上都是酱,拿纸一擦,纸上红彤彤一片。
火锅我就推荐那种开在老小区里的,不要去那种装修得金碧辉煌的,玉林那边有家叫飘香火锅的,排队排*你,但值得,他家的锅底香得很,不是那种一上来就辣得你跳脚的那种,是慢慢煮慢慢出味的,越吃越香,越吃越辣,毛肚涮个七八秒,那个脆嫩劲儿,蘸上香油碟,蒜泥香菜一拌,塞嘴里那个满足感,啧啧,写到这儿我的口水已经止不住了。
对了,三月份的草莓还没下市,去周边找个草莓园摘草莓也是不错的选择,双流那边多得很,随便找一家,进园子边摘边吃,红彤彤的草莓在叶子底下藏着,得扒开叶子才能看见,摘一个擦擦就塞嘴里,甜酸甜酸的,汁水在嘴里爆开,不过老板都精明得很,知道你肯定偷吃,所以入园费都不便宜,看你怎么想了,就当是买个新鲜体验吧。
大熊猫基地一定要早去,我再说一遍,一定一定一定要早去,更好八点开门就进去,那时候熊猫正活跃,吃竹子的,爬树的,打架的,各种憨态都有,你要是十点多才去,那就只能看见一堆黑白相间的毛球在呼呼大睡,屁股对着你,动都不带动一下的,我跟朋友第一次去的时候就是去晚了,看到的全是熊猫屁股,各种睡姿的屁股,拍了十几张照片,回来一看全是一个角度。
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,三月份的成都容易下雨,不是那种倾盆大雨,是那种绵绵的细雨,下起来就没完没了的,所以出门更好带把伞,或者就像本地人一样,穿个防水的薄外套,下小雨就当没看见,继续逛,我觉得这才是成都的正确打开方式,湿漉漉的街道,空气里有种说不清的慵懒感,随便找个地方坐下就能发呆一下午。
成都这个地方,说它慢,是真的慢,不是那种无所事事的慢,是那种“天塌下来也得先把茶喝了”的慢,早晨去人民公园,看大爷大妈们打太极、跳广场舞,然后*进鹤鸣茶社,要一杯竹叶青,坐在湖边,看人看水看天,时间就变得黏稠起来,我在那儿坐了一个上午,什么都没干,就看着湖面上的雾气慢慢散开,看着茶水的热气袅袅升起,手机都没怎么碰,回北京后我跟同事说这事儿,他们都不信,说我居然能在公园发呆一上午,在哪个城市都不行,但在成都可以。
交通的话,地铁挺方便的,基本能到主要景点,打车也不贵,但早晚高峰堵得厉害,特别是春熙路那一带,三公里的路能开半小时,共享单车很多,天气好的时候骑车在城里穿行是更舒服的,但雨天就别骑了,路面湿滑不说,汽车溅你一身水,狼狈得很。
住宿我建议住在一环以内,虽然贵一点,但去哪儿都方便,如果预算有限,二环边上也行,反正成都的地铁覆盖面广,多坐两站的事儿,青旅的话,宽窄巷子附近有几家不错的,干净卫生,氛围也好,适合一个人出来玩的朋友。
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三月的成都,说到底,就是一个字——润,空气润,食物润,生活也润,来了就不想走是真的,至少我每次离开成都的时候,站在机场安检口,心里想的第一件事儿就是什么时候再来,那种感觉,像是谈了个特别舒服的恋爱,分开的时候没有撕心裂肺,就是淡淡的,但绵长的,一直在心里萦绕着,直到下一次重逢。
好了就写到这儿吧,我要去翻翻机票了,说不定三月份我俩能在成都的某个小馆子里偶遇,到时候请你吃甜水面,八块钱一碗的那种。
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