哎,说到成都,你脑子里是不是立马蹦出火锅、熊猫、麻将,还有那句“巴适得板”?没错,这些是成都的招牌,但如果你以为成都只有这些,那你这趟旅行可能就亏大了,我前前后后去了不下五次成都,从跟着攻略打卡的“小白”,到能钻进老小区找地道馆子的“半吊子本地通”,踩过坑,也遇到过惊喜,咱不整那些千篇一律的“必去清单”,就唠点实在的,说说怎么在成都玩出点自己的味道,顺便躲开那些专“宰”游客的套路。
住哪儿?别死磕春熙路!
第一次去,谁不想住春熙路、太古里旁边?出门就是繁华,感觉确实方便,但住过两次我就后悔了——价格贵不说,晚上吵得你脑仁疼,关键是,那种感觉太“游客”了,缺了点儿成都的烟火气,后来我学乖了,试着住过武侯祠附近的青旅,也短租过玉林路或者抚琴小区一带的老房子,嘿,感觉立马就对了!
尤其是玉林那边,晚上下楼,不用导航,随便溜达,巷子口可能就藏着家开了二十年的串串香,老板儿操着椒盐普通话跟你摆龙门阵;转角的小酒馆可能没赵雷唱得那么玄,但里面坐的多是本地年轻人,聊的都是生活不是生意,早上被鸟叫吵醒(好吧,也可能是麻将声),去菜市场旁边来碗红油抄手,看着大爷大妈们买菜遛狗,那才是成都人“过日子”的节奏,交通?成都地铁网现在发达得很,只要挨着个地铁口,去哪儿都方便,省下的住宿钱,多吃几顿火锅不香吗?
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吃,是门大学问!别只看网红推荐。
说到吃,这可是重头戏,我第一个要泼的冷水就是:别盲目排队! 那些动辄排号两三百桌的“网红火锅店”、“必吃榜餐厅”,味道可能不差,但性价比和体验感,真的未必比得上一些本地人扎堆的“苍蝇馆子”,成都的美食精髓,往往藏在那些看起来不起眼,甚至有点破旧的小店里,怎么找?教你个笨办法:饭点儿的时候,看哪家店里坐的本地中老年人多,尤其是说着地道成都话、穿着拖鞋的,跟着进去,大概率错不了。
有一次我在魁星楼街附近乱转,避开了那几家名气震天响的,钻进了旁边一条小巷子,有家连招牌都快褪色的冒菜店,店里就四五张桌子,老板兼厨师是个脾气有点爆的大叔,但那盆冒菜端上来,那股混合着豆瓣酱、花椒、牛油和各种香料复合香气,直接把我天灵盖都掀翻了!味道醇厚,层次丰富,吃得我鼻涕眼泪一起流,还停不下筷子,这种惊喜,是任何攻略都给不了的。
还有,吃火锅,微辣是底线,也是对外地朋友最大的尊重,别逞强,成都的“微辣”可能已经是很多地方的“特辣”了,香油蒜泥碟是原汤解辣的好帮手,记得用上,小吃也别错过:锅盔要夹凉粉或者三丝的;甜水面那股甜咸辣交织的劲儿很独特;蛋烘糕嘛,奶油肉松的经典,但试试老板自创的怪味组合也可能有意外之喜。
玩,给熊猫和古迹留点时间,但也别忘了“虚度光阴”。
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熊猫基地肯定得去,但请一定赶早!最好一开门就冲进去,上午熊猫们比较活跃,吃竹子、爬树、打架(bushi)……过了中午,它们很可能就找个地方开始“躺平”睡觉了,你只能看到一堆“猫饼”,看网红花花?那得更早,而且要做好排队一小时,观看三分钟的心理准备,其实其他熊猫也一样可爱治愈,不必执着于一“只”。
武侯祠、杜甫草堂、金沙遗址这些地方,承载着历史,值得静下心来慢慢看,特别是武侯祠的红墙竹影,拍照确实出片,但成都的魅力,另一半在于它的“闲”,我强烈建议你,至少拿出半天时间,什么计划都没有,就去“虚度”。
可以去人民公园的鹤鸣茶社,花十几块钱要杯盖碗茶(推荐碧潭飘雪,茉莉花香味绝了),坐在竹椅上,你会发现,时间在这里慢了下来,旁边可能有一桌老姐妹在喝茶嗑瓜子聊天,另一桌大叔在认真切磋棋艺,掏耳朵的师傅拿着工具发出“叮——”的清脆响声穿梭其间,你就坐着,发发呆,看看人,让阳光透过梧桐树叶洒在身上,这种融入本地生活的松弛感,才是成都“巴适”的真谛。
或者,找个傍晚,去锦江边、九眼桥附近散散步,华灯初上,廊桥和酒吧的灯光倒映在江水里,晚风一吹,岸边是唱歌的、遛弯的、牵着手的情侣,这不比赶场子似的打卡舒服多了?
几个小贴士,帮你避坑:
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- 宽窄巷子和锦里,可以去感受一下氛围,拍拍照,但里面的小吃和茶叶什么的,看看就好,价格你懂的,真要买特产,去大型超市或者本地市场。
- 成都交通拥堵是常态,地铁+共享单车/步行是最佳组合,市区不少好地方,骑车慢慢逛才能发现。
- 如果时间充裕,一定要安排个周边一日游,都江堰看千年水利工程的智慧,青城山感受“青城天下幽”的道教清净(记得分清楚前山后山,风景和玩法不同),甚至可以去乐山看大佛吃跷脚牛肉,高铁都很方便。
- 成都天气阴晴不定,带把伞,遮阳挡雨两用,还有,肠胃药备一点,毕竟美食诱惑难挡。
成都不是一个需要你紧绷神经去“征服”的旅游城市,它更像一个热情又慵懒的朋友,等着你去靠近,去体验,甚至去模仿它的节奏,放下那些密密麻麻的行程表,允许自己迷路,允许自己坐在路边发呆,允许被辣得满头大汗还忍不住再涮一片毛肚,当你开始用“摆龙门阵”代替“聊天”,用“巴适”代替“舒服”,你这趟成都之行,才算真正摸到门道了。
这座城啊,来了,就慢慢走,慢慢看,慢慢吃,它给你的回馈,远不止手机里的照片,更有那种想起来,嘴角就不自觉上扬的、懒洋洋的惬意。
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