在四川待了三天，我把魂儿落那儿了

都说“少不入川”，我偏不信这个邪，硬是揣着三天假期杀了过去，结果就是，人回来了，胃口和魂儿都落那儿了，三天时间跑四川，听着像个笑话，太短了，短得像用筷子蘸一下红油就往嘴里送，刚尝到点味儿，筷子就没了，但我还是想把这三天掰开了揉碎了跟你们说说，万一你也只有这么点时间,又馋那一口呢。

第一天，没别的，就是把成都当个火锅给涮了

飞机落地双流，一股子湿漉漉的空气裹着点说不清的麻辣香就往鼻子里钻，我没急着去景点，直接拖着箱子钻进玉林路那边的小巷子，什么春熙路太古里，对我这种只想“吃”就是换了个地方看人海，巷子口那家卖蛋烘糕的摊子，大爷手抖得跟帕金森似的，可那奶油肉松的蛋烘糕，外皮焦脆内里绵软，一口下去我就知道,这趟来对了。

中午那顿火锅，是本地朋友领着去的，七*八*，门脸小得差点错过，锅底端上来，牛油厚厚一层，辣椒花椒密密麻麻，我学乖了，不问“这辣不辣”，直接跟老板说“微辣，更多微辣”，老板斜我一眼，那眼神我懂，翻译过来就是：“小伙子，你这是对四川火锅的不尊重。”但结果呢，我还是被辣得眼泪汪汪，嘴里嘶嘶哈哈，筷子却诚实得根本停不下来，毛肚七上八下，鸭肠烫得卷了边，再灌一口冰镇的唯怡豆奶，那感觉，就像有人往你舌头上放了一场盛大的烟花，又麻又烫,绚烂得要命。

下午就哪儿也没去，在人民公园找了个位置，要了杯盖碗茶，掏了个还算舒服的耳朵，周围全是打牌摆龙门阵的本地人，那叫一个安逸，我瘫在竹椅上，阳光从树叶缝里漏下来，身上暖洋洋的，那一刻我突然觉得，什么宽窄巷子锦里，都抵不上这半个下午的无所事事，成都啊，它就不是一个让你“赶”的地方，它是一个让你“瘫”的地方。

晚上去听了场川剧，变脸喷火什么的，看个热闹，散场后叫了个滴滴，司机大哥一路跟我吹他昨晚麻将赢了三百多，那语气里的得意劲儿，比他接到大单还高兴，这就是成都人，麻将和火锅,才是他们生活的底色。

第二天，把自己扔进两千多年前的水利工程里

本来想去青城山的，后来一想，算了，那山爬起来太累，我这身子骨，还是适合看点“静态”的，于是第二天一早,动车直奔都江堰。

站在都江堰的鱼嘴那儿，两边是奔涌的江水，一边清澈激越，一边泥沙稍缓，风很大，吹得人有点恍惚，你没法不震撼，两千多年前，李冰父子站在这里，没有炸药没有挖掘机，就靠着更原始的火烧石裂和铁錾开凿，硬是把一条咆哮的岷江给驯服了，变成了滋养成都平原的温柔源泉，这工程现在看着，都让人觉得不可思议，那时候的人,得有多大的耐心和智慧啊。

我没坐观光车，就沿着江边慢慢走，安澜索桥人挤人，晃得厉害，走到一半，前面一个小孩吓得哇哇大哭，他爸爸一边笑一边拍视频，说“儿子，这是勇敢者的游戏”，我也跟着晃，心里却出奇地平静，过了桥，爬到二王庙，回望整个都江堰，江水像两条巨龙，被鱼嘴一分为二，又顺服地流向各自的方向，那一刻，突然就明白了什么叫“功在当代，利在千秋”，这比任何一句口号都来得具体,来得沉重。

晚上回到成都，为了弥补没去青城山的遗憾，我怒吃了一份蹄花汤，那猪蹄炖得溜耙，一吸脱骨，汤白得跟牛奶一样，撒上葱花和一點白胡椒，鲜得我差点把舌头吞下去，喝完这碗汤,我觉得我又能去爬峨眉山了。

第三天，把胃彻底交给了苍蝇馆子和一条老街

第三天了，该走的差不多了，我决定哪儿也不去，就在成都市区里瞎逛,专门找那些犄角旮旯的小馆子。

早上是被一碗肥肠粉叫醒的，老板在案板上摔打红薯粉那“砰砰砰”的声音，比闹钟还提神，一碗粉端上来，红油透亮，肥肠处理得干干净净，嚼在嘴里软糯弹牙，再配个现烤的锅盔，酥得掉渣，我吃得满头大汗，旁边一个大爷趿拉着拖鞋，要了二两素椒杂酱面，吃得酣畅淋漓，那一刻我觉得，我不是游客,我就是这条街上更普通的一个食客。

下午去了趟文殊院，红墙黛瓦，香火缭绕，里面却意外地安静，很多人在排队买他家的宫廷糕点，我也凑热闹买了一兜，出来后，沿着外面的老街走，两边全是些小铺子，卖啥的都有，有个老奶奶坐在门口，用细细的竹篾编着小篮子，手法娴熟，一个也就卖几块钱，我买了一个，装瓜子用，阳光斜斜地照在脸上,时间都慢了下来。

晚上，找了家自贡菜馆，点了仔姜兔和火爆黄喉，那叫一个鲜辣！辣得人跳脚，又欲罢不能，一边吃一边冒汗，感觉整个前两天的疲惫和油腻都被这一顿给逼出来了，老板看我不停喝水，笑着递过来一碗冰粉，说“压一哈”，那碗冰粉里加满了醪糟、糍粑、山楂和花生碎，一口下去，冰、甜、糯、香,所有的感官都被抚慰了。

三天的四川，短吗？短，够吗？不够，但就是这么个不够，才让人念念不忘，它就像一根细细的丝，一头拴着你的脚，一头系着你刚吃过的火锅、听过的川剧、闻过的茶香，你人走了，那根丝却越绷越紧,逼着你回去。

所以别问我三天能玩什么了，什么都玩不了，但什么,也都够了。

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