七月的成都,热得像蒸笼,朋友在微信上抱怨:“空调房待得快发霉,出门又怕被烤化。”我盯着手机屏幕,忽然想起地图上那个被我用红圈标记过,却一直没成行的地方——雅安荥经。
对,不是雅安市里,是它底下那个叫“荥经”的县城,很多人知道雅安的雨,知道碧峰峡,但车往南再开一个多小时,世界就突然安静清凉下来,我决定逃过去,过几天不刷攻略、不赶景点的神仙日子。
出发那天,成都的天空灰蒙蒙的,闷得人喘不过气,车上了雅西高速,穿过那条被称为“云端天路”的干海子特大桥,窗外的景色开始变魔术,山色一层层地浓起来,绿得深浅不一,像打翻了的颜料盘,空气透过车窗缝钻进来,带着一股清冽的、植物根茎被碾碎的香气,温度计上的数字,不知何时悄悄降到了26。
荥经的“冷门”,从下高速那一刻就感受到了,没有乌泱泱的旅游大巴,没有举着小旗的导游,路口卖黄牛肉的老板娘,慢悠悠地扇着蒲扇,看见我的车犹豫,才用带着浓浓椒盐味的川普指路:“去古城哇?前头右拐,莫得错。”
我订的住处,在严道古城遗址边上的一家老院子里,老板是个五十来岁的大叔,姓王,以前在成都做建材,厌倦了,就跑回老家把祖宅改了改,院子不大,青石板缝里钻出茸茸的青苔,墙角一株老桂花树,枝叶快伸到二楼的木窗边了。“夏天这里凉快,晚上睡觉还要盖薄被。”王叔帮我拎着箱子,“我们这儿,就是个天然空调房。”
放下行李,才下午三点多,太阳明明挂着,光却像是被层层叠叠的树叶筛过一遍,落到身上只剩暖融融的舒服,我顺着古城残存的土垣散步,这里没有丽江的喧嚣,也没有阆中那么规整的院落,就是些朴素的民居,间或能看到一截老城墙的夯土,沉默地卧在荒草里,几个老人坐在自家门槛上摘豆角,竹篮里的豆角碧绿剔透,一条黄狗趴在阴影里,眼皮都懒得抬一下,时间在这里,仿佛被拉长了,黏稠而缓慢。
真正的清凉,在第二天才体会到,王叔推荐我去龙苍沟国家森林公园,说那是“荥经的肺”,车往山里开,窗子全打开,风灌进来,已经需要披一件薄外套了,进了沟,我才明白什么叫“叠翠”,水是主角,却不是磅礴的那种,它从黑色的玄武岩上淌下来,在铺满青苔的巨石间钻来绕去,形成一个个清澈见底的水潭,当地人叫“凼凼”,水声淙淙的,像永远在耳边低语,阳光透过高耸入云的冷杉、珙桐的枝叶,碎成一片片晃动的光斑,落在铺着厚厚落叶的地上,我伸手探了探溪水,刺骨的凉,瞬间带走了最后一丝暑气。
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最妙的是人少,沿着栈道走,常常十几分钟都遇不到一个人,只有鸟叫,各种各样的,有的清脆,有的悠长,偶尔能看到小松鼠抱着松果,嗖地窜上树梢,我在一个叫“翡翠湖”的水潭边坐了快一个小时,看水面倒映着天空和树影,绿得深邃,那种宁静,不是无声的死寂,而是被自然的天籁包裹着的、让人心神彻底放松的静,想起城市里那些需要排队打卡的“避暑胜地”,这里简直是奢侈。
在荥经,美食是另一种“冷门”的惊喜,它不像乐山、自贡那样名声在外,但味道扎实又独特,早餐在王叔院子里吃,一碗挞挞面,老板娘在厨房里,把揉好的面团甩在案板上,“啪、啪、啪”地摔打拉长,声音干脆,面端上来,宽窄不一,正是手工的证明,浇头是笋子烧牛肉,笋是本地山笋,脆嫩,吸饱了汤汁,和着有嚼劲的面条下肚,出一身微汗,通体舒泰。
中午在古城边一家小店,点了传说中的“棒棒鸡”,这不是乐器,是一道菜,鸡肉煮熟放凉,老师傅用木棒轻轻捶打松软,再用手撕成不规则的条状,精髓在于那一碗红油调料,麻辣鲜香,回味却有一丝奇异的甜,据说是用了本地一种野生蜂蜜,吃起来,鸡皮脆弹,鸡肉入味,麻辣劲儿过后,是满口生津的鲜,老板一边拌调料一边说:“我们的鸡,都是山里跑的,吃虫子和野果子长大,肉紧实得很。”
晚上,王叔喊我一起吃,在院子的石桌上,摆了几样小菜:凉拌的刺龙苞(一种山野菜,口感像嫩笋尖)、腊肉炒蕨菜、石磨豆花,腊肉黑红透亮,肥肉部分晶莹剔透,嚼起来满口烟熏的咸香,一点也不腻,就着这些菜,喝一点本地酿的猕猴桃酒,酸甜清爽,晚风穿过院子,带着远处田野的气息,我们聊着天,看星星一颗颗亮起来,这里的星空,没有光污染,银河淡淡的一条带子,横跨天际。
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我还抽空去看了荥经的另一张名片——砂器,在古城外一个不起眼的作坊里,老师傅正在做“荥经砂锅”,泥土取自本地特有的高岭土和煤炭渣,按秘方配比,他坐在小凳上,脚蹬着转盘,手捏着泥坯,看似随意地拉抻、塑形,不一会儿,一个砂锅的雏形就出来了,他说,荥经砂器不上釉,靠高温烧制后自然形成一层“金属光”,用它炖汤,能保持原味,特别香,作坊里弥漫着泥土和火焰的气息,看着那些黝黑发亮的成品,感觉捧在手里的,是一段用火淬炼过的时光。
离开荥经那天早上,下起了小雨,果然是“雅雨”,细密如丝,落在瓦上悄无声息,王叔送我一把黑砂烧制的小茶壶:“带回去,夏天泡凉茶,舒服。”我接过来,壶身还带着窑火的温度感。
车重新开上高速,后视镜里,那座被青山环抱的小城越来越模糊,手机信号重新满格,各种信息提示音叮咚响起,我知道,我又回到了那个需要空调和网络的世界,但皮肤上似乎还残留着龙苍沟溪水的凉意,舌尖还萦绕着棒棒鸡红油的香,耳朵里似乎还是那一片寂静中的潺潺水声与鸟鸣。
四川的夏天,不只有火锅的沸腾和景区的喧闹,在像荥经这样被忽略的角落,藏着一种更本真、更熨帖的清凉,那是一种属于25℃的体感,属于慢节奏的生活,属于一碗面、一锅汤、一阵穿堂风就能带来的满足,它可能没有震撼人心的奇观,却像那杯用砂壶泡出的凉茶,初尝平淡,回味良久,足以抚平一整个夏天的焦躁。
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如果你也厌倦了人海与热浪,或许可以试着拐个弯,去这样的“冷门”小城,旅游的意义,有时候不是看到了多么壮丽的“别处”,而是在一个陌生的地方,重新找到了生活本该有的、从容的温度。
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